Garder mes couteaux en sécurité

Après avoir acheté quelques couteaux en céramique, je me suis rendu compte que je n’avais aucun endroit sûr pour les ranger. Un bloc couteau m’inquiétait trop de la possibilité d’écailler la lame contre le bois dur. Mon tiroir à couteau n’était même pas une considération. Le métal contre la céramique s’accrochant ensemble dans un tiroir ne me convenait pas.

  • JEAN DUBOST Bloc éventail avec 3 couteaux en céramique et plexyglass
    Esthétique et pratique, ce bloc plexi glass vous sera indispensable pour votre cuisine. Son design permet de s'adapter à tous types de cuisine. Fourni avec 3 couteaux en céramique, il les mettra en valeur tout en étant très utile. Ces couteaux de cuisine possède une lame de différente taille, qui permet de s'adapter à différents aliments. En céramique, vous aurez une certaine facilité et précision de découpe.
    44,90 €
  • JEAN DUBOST Coffret de 3 couteaux office, chef et éplucheur en céramique
    Ce coffret de 3 couteaux en céramique regroupe les couteaux indispensable pour une bonne cuisine ! Un couteau office, un couteau chef, et un couteau éplucheur. Plus aucune excuse pour ne pas préparer de bon petits plats!
    29,90 €
  • LIVOO Bloc de 3 couteaux céramique Livoo
    Ce bloc couteaux en céramique avec support est composé de 3 couteaux avec des lames en céramique de 3 tailles différentes: 7,6, 10 et 12,5 cm. Son manche soft touch est ergonomique et vous permet une bonne prise en main du couteau pour faire des belles découpes. Le support design en acrylique permet un maintien horizontal des lames.
    26,90 €

couteau cuisine

Protéger ses couteaux : le bloc à couteaux

Puis je suis tombé sur cette beauté. Un bloc à couteaux avec fentes universelles ! Et les fentes étaient en plastique. Plastique contre céramique, je prendrai la céramique comme celle qui infligera le plus de dégâts à sa contrepartie. Depuis que je l’ai acheté, je l’utilise pour tenir tous mes couteaux en céramique et ils sont tous restés en pleine forme.

Le porte-couteaux Kapoosh est fabriqué en acier inoxydable et donne un aspect très moderne à la cuisine. Ce qui le rend différent de tout autre bloc à couteaux sur le marché, c’est la façon dont il tient les couteaux. Au lieu de fentes prédécoupées pour contenir des couteaux d’une taille spécifique, ce bloc contient des centaines de tiges en plastique souple qui vous permettent de placer les couteaux dans n’importe quelle position dans le bloc.

Cette vidéo YouTube explique son fonctionnement. Je vous préviens, la vidéo est ringarde !)

J’ai entendu parler de gens qui ont des problèmes avec ce quartier. En particulier, il a des problèmes avec les gros couteaux tels que les hachoirs et les couteaux de boucherie. Je vois en quoi c’est un problème. Je vous recommande de l’utiliser pour vos couteaux plus chers et de garder vos hachoirs ailleurs. J’utilise mon bloc à couteaux Kapoosh uniquement pour mes couteaux en céramique. Il fait un beau travail de les garder en sécurité et il est presque devenu un centre d’attention dans ma cuisine. C’est tellement joli !

 

  • Lioninox Porte couteaux mural magnétique 460x25x43 mm
    Porte couteaux > Couteaux Largeur (mm): 25 Hauteur (mm): 43 Longueur (mm): 460
  • Couzon Porte-couteaux & dessous de plat
    Astucieux et originaux, les 6 galets en acier massif de la collection Drop servent à votre guise de porte-couteaux, de dessous de plats ou de décor de table. Icônes de la marque Couzon, les galets Drop sont un produit multi-usage original et pratique.Couzon conçoit des objets de table et de service comme des objets de décoration, pour embellir votre quotidien. Des produits de caractère, contemporains, esthétiques et fonctionnels, pour faire plaisir et vous faire plaisir.Depuis près de de 70 ans, Couzon s'impose comme un leader français dans l'univers des couerts et des accessoires de table. Les collections Couzon mêlent l'élégance des lignes classiques à un design résolument moderne. Nos designers inventent des couverts résolument contemporains pour sublimer vos tables et éblouir vos convives
  • Laguiole Style de Vie Porte-couteaux magnétique en chêne
    Organisez vos couteaux à la vue de tous avec ce magnifique porte-couteaux magnétique de Style de Vie. Le support est fait de chêne de haute qualité avec une bande magnétique puissante. Il y a deux trous de montage à l'arrière. Le porte-couteaux est fourni sans matériel de montage.
  • Mathon Bloc universel magnétique porte couteaux Mathon
    Cette planche magnétique permet d’avoir vos couteaux toujours à portée de main tout en les présentant avec élégance sur votre plan de travail. Son coloris noir, sobre et moderne à la fois, s’adaptera dans toutes les cuisines.  Aimantée, elle fonctionne avec tous les couteaux dont la lame est magnétique. Conseils d’entretien : nettoyer avec un chiffon humide ou une éponge douce. Ne passe pas au lave-vaisselle. Peut contenir jusqu’à 5 couteaux selon leur largeur et leur lame.  Couteaux non fournis.
  • Mathon Bloc universel magnétique porte couteaux Mathon
    Cette planche magnétique permet d’avoir vos couteaux toujours à portée de main tout en les présentant avec élégance sur votre plan de travail. Son coloris noir, sobre et moderne à la fois, s’adaptera dans toutes les cuisines.  Aimantée, elle fonctionne avec tous les couteaux dont la lame est magnétique. Conseils d’entretien : nettoyer avec un chiffon humide ou une éponge douce. Ne passe pas au lave-vaisselle. Peut contenir jusqu’à 5 couteaux selon leur largeur et leur lame.  Couteaux non fournis.
  • Lioninox Porte couteaux inox pour adosser au billot en tige 340x51x30 mm
    Porte couteaux > Couteaux Largeur (mm): 51 Hauteur (mm): 30 Longueur (mm): 340
  • Global Porte-couteau pour 9 couteaux
    Gaine globale pour neuf couteaux. Utilisez cette gaine pour emporter vos couteaux partout avec vous facilement et en toute sécurité. L'étui à couteaux a une couverture souple et se ferme avec du velcro. Il y a de la place pour neuf couteaux.
  • Mathon Lot bloc universel magnétique porte couteaux et set de 5 couteaux Mathon
    Cette planche magnétique permet d’avoir vos couteaux toujours à portée de main tout en les présentant avec élégance sur votre plan de travail. Son coloris noir, sobre et moderne à la fois, s’adaptera dans toutes les cuisines. Aimantée, elle fonctionne avec tous les couteaux dont la lame est magnétique. Conseils d’entretien : nettoyer avec un chiffon humide ou une éponge douce. Ne passe pas au lave-vaisselle. Peut contenir jusqu’à 5 couteaux selon leur largeur et leur lame.  Ce set de 5 couteaux est un indispensable de toutes les cuisines. Sobre et moderne, leur conception tout en inox leur procure une efficacité de découpe redoutable et un grand confort d’utilisation. La découpe est nette et précise grâce aux cinq formats fournis qui sauront s’adapter à chacune de vos préparations. Les couteaux passent au lave-vaisselle, pour une meilleure longévité du produit nous recommandons un lavage à la main. Le set contient : - Un couteau de chef : polyvalent, idéal pour hacher, trancher, découper, ciseler émincer… - Un couteau à pain : sa denture est spécialement conçue pour trancher facilement la croûte et la mie de vos pains, baguettes, brioches…  - Un couteau santoku : sa lame alvéolée est appréciée pour couper délicatement vos fines tranches de poissons, jambons : sushis, sashimis, carpaccios... - Un couteau universel : polyvalent, idéal pour réaliser vos préparations de tous les jours, - Un couteau d’office : couteau de petite taille à la lame fine et semi-pointue utilisé pour la découpe de l’ail, des oignons et des fines herbes, convient aussi à la préparation des légumes.
  • Mathon Lot bloc couteaux universel avec porte-ustensiles et set de 5 couteaux Mathon
    2 en 1, le bloc couteaux permet de ranger au même endroit vos couteaux et vos autres ustensiles. Idéal pour ranger vos couteaux en toute sécurité, la partie bloc universel permet de conserver tous les couteaux dont la lame mesure 20 cm ou moins, sans abîmer la lame. Les rainures intérieures s’adaptent d’elle-même à tous les types de couteaux. Le bloc rainuré est amovible pour un nettoyage facile. Couteaux et ustensiles non fournis. La partie range ustensiles vous permet d’avoir à portée de main le reste de vos ustensiles : spatules, louches, cuillères, écumoires… Pratique, il ne prend pas beaucoup de place sur votre table ou plan de travail et permet d’avoir tous vos couteaux et ustensiles à portée de main. Ce set de 5 couteaux est un indispensable de toutes les cuisines. Sobre et moderne, leur conception tout en inox leur procure une efficacité de découpe redoutable et un grand confort d’utilisation. La découpe est nette et précise grâce aux cinq formats fournis qui sauront s’adapter à chacune de vos préparations. Les couteaux passent au lave-vaisselle, pour une meilleure longévité du produit nous recommandons un lavage à la main. Le set contient : - Un couteau de chef : polyvalent, idéal pour hacher, trancher, découper, ciseler émincer… - Un couteau à pain : sa denture est spécialement conçue pour trancher facilement la croûte et la mie de vos pains, baguettes, brioches…  - Un couteau santoku : sa lame alvéolée est appréciée pour couper délicatement vos fines tranches de poissons, jambons : sushis, sashimis, carpaccios... - Un couteau universel : polyvalent, idéal pour réaliser vos préparations de tous les jours, - Un couteau d’office : couteau de petite taille à la lame fine et semi-pointue utilisé pour la découpe de l’ail, des oignons et des fines herbes, convient aussi à la préparation des légumes.
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  • Mathon Lot bloc couteaux universel avec porte-ustensiles et set de 5 couteaux Mathon
    2 en 1, le bloc couteaux permet de ranger au même endroit vos couteaux et vos autres ustensiles. Idéal pour ranger vos couteaux en toute sécurité, la partie bloc universel permet de conserver tous les couteaux dont la lame mesure 20 cm ou moins, sans abîmer la lame. Les rainures intérieures s’adaptent d’elle-même à tous les types de couteaux. Le bloc rainuré est amovible pour un nettoyage facile. Couteaux et ustensiles non fournis. La partie range ustensiles vous permet d’avoir à portée de main le reste de vos ustensiles : spatules, louches, cuillères, écumoires… Pratique, il ne prend pas beaucoup de place sur votre table ou plan de travail et permet d’avoir tous vos couteaux et ustensiles à portée de main. Ce set de 5 couteaux est un indispensable de toutes les cuisines. Sobre et moderne, leur conception tout en inox leur procure une efficacité de découpe redoutable et un grand confort d’utilisation. La découpe est nette et précise grâce aux cinq formats fournis qui sauront s’adapter à chacune de vos préparations. Les couteaux passent au lave-vaisselle, pour une meilleure longévité du produit nous recommandons un lavage à la main. Le set contient : - Un couteau de chef : polyvalent, idéal pour hacher, trancher, découper, ciseler émincer… - Un couteau à pain : sa denture est spécialement conçue pour trancher facilement la croûte et la mie de vos pains, baguettes, brioches…  - Un couteau santoku : sa lame alvéolée est appréciée pour couper délicatement vos fines tranches de poissons, jambons : sushis, sashimis, carpaccios... - Un couteau universel : polyvalent, idéal pour réaliser vos préparations de tous les jours, - Un couteau d’office : couteau de petite taille à la lame fine et semi-pointue utilisé pour la découpe de l’ail, des oignons et des fines herbes, convient aussi à la préparation des légumes.
  • WMF Bloc à couteaux Sense avec jeu de couteaux 6 pièces
    C’est bien pratique d’avoir les couteaux toujours à portée de main quand vous êtes souvent en cuisine. Mais comment les garder en sécurité et bien aiguisés ? En utilisant un bloc à couteaux sur votre plan de travail, vous avez la solution à portée de main. Avec ce jeu de couteaux, vous avez tous les couteaux nécessaires à la maison pour le meilleur résultat de coupe. Le complément idéal à un jeu de couteaux est bien sûr un acier à aiguiser qui rendra à nouveau tranchant même les couteaux les plus émoussés. Grâce à la performance de la technologie Cut de WMF, la lame est deux fois plus tranchante qu’exigé par la norme (DIN-8442-5) et le couteau reste également très tranchant plus longtemps. Il est recommandé de laver les couteaux à la main.